Сырье: капуста брокколи свежая выращена в Волгоградской области. Для переработки, в том числе для заморозки, подобраны сорта брокколи: Монако F1, Монрелло F1, Лорд F1.
Доставка: Россия, страны СНГ. Отгрузка с собственного производственного склада в Волгоградской области.
Продукция произведена по ТУ 10.39.11-001-62588251-2020 "ОВОЩИ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
Капуста брокколи в процессе производства подвергается термической обработке (бланшированию).
Капуста откалибрована по диаметру соцветий.
Соцветия 20/40 мм, 40/60 мм, 60/80 мм
Ящики из гофрированного картона (390*290*275 мм) с мешками-вкладышами из полимерных материалов
10 кг
не более 24 месяцев с даты изготовления
при температуре не выше минус 18 °С и относительной влажности воздуха не выше 80%
